(Foto não registrada)
Ingredientes
3
ovos
2 xícaras de leite morno
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de fermento de pão
250 Gr de manteiga ou margarina
1/2 xícara de óleo
5 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o
açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e o óleo; bata até que fique
uma mistura homogênea.
Em uma vasilha, despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente a
farinha de trigo aos poucos, batendo com a batedeira.
Numa assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa, o
recheio e o restante da massa. Descanse até crescer um pouco e leve
para assar por +/- 40 ou 50 minutos.
Depois que
tirar do forno passa manteiga e polvilha com queijo ou açúcar e
canela se for doce.
Sugestões de recheio:
Presunto, queijo fatiados e queijo cremoso
Goiabada em pedacinhos se quiser doce.
Dica: Para saber se o pão está pronto, basta verificar se o mesmo
já está dourado.
Moqueca de Peixe
Panquecas Carne
